中秋、国庆双节到来以及下半年消费提振,乳制品消费需求有望回升,原奶供应过剩现象得以缓解,预测下半年原奶价格降幅将收窄,最终保持低位运行,同时乳企喷粉导致损失也会减少,从而使乳企毛利率进一步改善。
随着2023年中秋国庆双节的假期安排的发布,快消品行业进入到一年中售卖的黄金节点。各大饮品、乳品、酒企等,都在筹备中秋佳节的宏伟战役。对于纯牛奶品类来说,除了传统市场中蒙牛、伊利、光明等大牌牛奶礼盒,这几年中,地方性牛奶也在中秋、春节等传统节点崭露头角,甚至很多奶站、网点售出的礼盒占比中,区域性品牌的占比首次高于常见品牌牛奶礼盒。很多零售商这样说到:“大牌牛奶确实是相对省力,市场价格也非常透明,能够留给自己的利润空间已经非常稀薄。但是随着送礼人群越来越年轻化,一些相对小众的地方性牛奶如欧亚、天润、伊牧星、吃甘蔗的水牛等,因其优秀的口感,年轻人买的也不少,而这些纯奶的利润空间更为丰厚,尤其是新疆地区的牛奶,卖的越来越好了。”
为什么新疆牛奶市场表现如此突出呢?我们知道在品鉴一款牛奶的时候,一定会有这样3项“标准”。每百克的蛋白质含量,奶香丰富度,纯净的配料表。现在市场上的痛点之一,就是有“奶香”味道的牛奶越来越少,消费者会觉得牛奶变得越来越寡淡。新疆牛奶因其产地与牛种原因,许多新疆牛奶品牌的奶香度非常好,像天润、花园、伊牧星等新疆牛奶品牌,他们的产品加热后会出现厚厚的奶皮,奶香浓郁与持久。很多新疆牛奶的蛋白质含量达到3.6g/100g以上,像伊牧星的新疆牛奶,蛋白质达到了3.8g/100g。他们的配料表也保持纯净简单,仅有生牛乳。
伊牧星乳业的牧场位于天山北麓、伊犁河畔,具有新疆特色的冰川牧场、有云上草原、五彩草原之称的那拉提草原,同样也是公认的北纬43°黄金奶源带牧场成员。天山融雪孕育着那拉提植被多样的草原,草原常年沐浴在10小时的日光中,让牧场的牧草更加肥美鲜嫩。优质的奶源地,严苛的产品把控,让伊牧星乳业品牌迅速成长。
拥有如此优质奶源,如何让疆外市场的消费者品尝到优质产品呢?伊牧星乳业采用了与传统乳业品牌不同的拓展路径。伊牧星品牌在各区域更倾向于进行特渠的建设,同时伊牧星在品牌传播方面,也下了狠功夫。公司自有一支品牌推广团队,从产品理念构建、产品包装设计、品牌战略推广、市场物料及终端呈现,都立足C端、组建新媒体矩阵、通过图文、视频、UGC事件营销等多种内容形式传播于各大主流平台,让产品主义与营销思维并举,迅速拉升品牌势能。
在这个中秋佳节,许多零售商都进货了许多区域牛奶,今年纯奶的礼品市场,将更加的丰富多元。让我们共同期待快消市场的回温与增长。
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